Δευτέρα, 15 Οκτωβρίου 2012

Λόγια της κατσαρόλας


Ποτέ σου να μην λες ποτέ
πάντα να λέγεις ίσως
για να πετύχει το σωτέ
στάξε και λίγο μίσος*.

Κρεμμύδι  βάλε στο φαί
ρίξε και λίγο κλάμα
μια κωμωδία είναι η ζωή
ανάκατη με δράμα.

Στη κατσαρόλα τη ρηχή  
ντομάτα και μπαχάρι
θα βγει που θάβγει η ψυχή
ας βγει όμως με χάρη.

Αν θες σωστό μαγέρικο
ψάξε για χέρι γέρικο…

m@gior
12.10.2012

·        Miso’s, η πιο διάσημη γιαπωνέζικη σούπα φτιάχνεται από πάστα φασολιών σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση. Αποτελεί καταπληκτική φωλιά πρωτεϊνών και είναι η σταθερή βάση όλης της γιαπωνέζικης κουζίνας. Οι Ιάπωνες την τρώνε για πρωινό , μεσημεριανό και βραδινό…

Τρίτη, 9 Οκτωβρίου 2012

Νήσος Ελένη…


Κι εμείς εδώ
χωρίς αιδώ
γλιστράμε σε μια απαίσια κατηφόρα.

σε τέτοια χώρα
μαύρη η ώρα
μας έτυχε ζωή θανατηφόρα.

μια αλλαγή
σε συνταγή
για κάποιους ήταν κερδοφόρα.

Κι εμείς εδώ
λάθος οδό
διαλέξαμε και ξέσπασε η μπόρα.

Ζωή μισή
σ΄ ένα νησί
απέναντι απ το Λαύριο.

ξανά εκεί
πιάτο η φακή
να ονειρεύομαι το αύριο…



m@gior
9.10.2012